Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ena od najpomembnejših značilnosti tega orodja je kot brusenja. Zelo pomembno je pravilno določiti kot. Vedno morate izostriti rezilo v določeni smeri, da bi končno dobili pravo značilnost. Pri tem ni vedno lahko izmeriti kot ostrenja noža. V nekaterih primerih bo zaradi odsotnosti enega ali drugega orodja treba uporabiti razpoložljiva orodja.

Pri ostrenju nožev je pomembno ohraniti pravilen kot ostrenja.

Če se kot ostrenja noža zmanjša, se izboljšajo njegove rezalne lastnosti, hkrati pa se zmanjša tudi moč rezila. To je pomembno pri delu. To še posebej vpliva na mehansko trdnost, ko je treba rezati trde predmete. Kako določiti kot ostrenja nož, morate izvedeti več.

Standardni kot za rezila

Kako izmeriti kot ostrenja noža, bomo razpravljali malo kasneje. Najprej morate določiti nekaj standardov, ki so sprejeti za nekatere rezila:

Kot ostrenja nožev glede na njihovo nalogo.

  • britve in skalpeli - 10-50 °;
  • noži za rezanje filejev - od 15 do 20 °;
  • orodje za profesionalne kuharje - od 20 do 25 °;
  • univerzalni noži imajo kot ostrenja 25-30 °;
  • za težko in trdo delo mora biti kot 25-40 °.

Za določitev kota je zelo preprosto. Glavno je vedeti, za kakšen namen se bo orodje uporabljalo. Na primer, če rezilo izostrite pod kotom 50 °, lahko z njim preprosto zrežete žeblje. Seveda govorimo le o tistih orodjih, ki so izdelana iz viskoznega visoko kakovostnega jekla. Če govorimo o ribolovu ali lovu, potem pogosto obstajajo situacije, ko ljudje izostrijo nože v različnih delih rezila pod različnimi koti. Naredijo, da je rezilo tanjše blizu konice, in kjer je ročaj nameščen, je večji kot ostrenja. To je storjeno, da bi lahko ubili plen in razsekali debele kosti. To je univerzalno orodje. Vendar pa se v večini primerov za to ali to dejavnost uporabljajo določeni koti nožev za ostrenje. Kako določiti kot, je vredno govoriti bolj podrobno.

Uporaba škarij: priporočila

Določanje škarij za ostrenje kotov.

Obstaja veliko različnih metod za določanje kota ostrenja noža. Uporabite lahko tako najbolj primitivno orodje in bolj zapleteno orodje. Če želite začeti, morate razumeti najenostavnejše metode. Seveda v tej seriji izstopa definicija kota ostrenja z navadnimi škarjami. Med delom je vredno upoštevati dejstvo, da dlje ko so, bolj natančni bodo rezultati.

Nož za določitev kota, ki ga je treba pritrditi v škarje. To je zelo preprosto. Napajalniki nožev morajo biti vzporedni s strižnimi rezili. Da bi dobili natančnejše rezultate, je najbolje, da instrument postavite na okno. Tukaj bo vse jasno vidno. Potrebno je izmeriti kot pri ovijanju lopatic.

Nato morate odstraniti nož iz škarij. Ko je ta nož fiksno nameščen. To vam omogoča natančno merjenje kota ostrenja. Fiksne škarje morajo biti pritrjene na list papirja. Po tem so obkroženi. Naprej potrebujete kotomer. To orodje mora biti na voljo za vsako osebo. To ni edina metoda določanja. Uporabite lahko uporabljena orodja.

Z uporabo ravnila-gon

Če želite določiti kot ostrenja nož, lahko uporabite ravnilo - kvadrat.

Pravzaprav lahko za določitev kota s škarjami uporabite najenostavnejši nabor orodij. Gre za uporabo ravnila-gon in računalnika. V tem primeru predhodni ukrepi popolnoma sovpadajo s tistimi, ki so bili opisani prej. To pomeni, da morate opraviti meritve s škarjami in nato obkrožiti rezultat na kos papirja. Zdaj morate dvigniti kot. Nanaša se pod pravim kotom na eno od nastalih linij. Po tem je ena izmed strani pravokotnega trikotnika narisana.

Potrebno je izmeriti stranice pravokotnega trikotnika s pomočjo navadnega vladarja. Poleg tega so v delo vključeni zakoni geometrije. Dolžina sosednje noge (to je najnižja stran) se deli z dolžino strani hipotenuze. Če oseba ne pozna geometrije in matematike, je vredno spomniti, da je rezultat število, ki je enako loku kosinusu. On bo določil kot ostrenja nož. To pomeni, da morate kot rezultat določiti kosinus. To bo vrednost, ki je potrebna.

Iz loka kosinusa je mogoče določiti specifično vrednost z uporabo geometrijskih pravil. Uporabite lahko posebne računalniške programe. Trenutno z dostopom do interneta nihče nima težav. Tukaj se ta vrednost izda takoj. Obstajajo tudi druge metode za določanje te vrednosti. Vendar pa se ne uporabljajo orodja, ampak druga orodja.

Plošča in parafin: značilnosti aplikacije

V tem primeru bo delo potrebno kupiti zelo zanimive pripomočke. Morate kupiti parafin, dovolj veliko ploščo, olje, kamero. Zdaj lahko nadaljujete z meritvami.

Pri preverjanju kota ostrenja bo nož potreboval parafin.

Nato se nanjo vnese parafin v staljeni obliki. Lahko ga kupite ali uporabite navadno svečo. Segreje se do določene temperature, nato pa parafin iz njega le kaplja na ploščo, predhodno naoljen. Potrebno je kapljati na rob plošče. Oblikuje se med njegovo ravnino in končno površino.

Najprej morate vstaviti rezilo noža v ploščo s strani, kjer je kapljalo parafin. Najprej morate preveriti, ali je popolnoma otrdel, torej zamrznjen. To lahko traja nekaj časa. Včasih traja 5 minut, zato se postopek ne sme odložiti. Nato lahko varno odstranimo parafin iz deske. To se opravi ročno. Če je bila površina predhodno mazana, potem ne bi smelo biti težav s tem postopkom. Zdaj lahko nastavimo ravnino navzgor.

Sedaj prihaja kamera. Uporabiti je treba le visoko kakovostno opremo, tako da se lahko slika poveča brez popačenja. Torej, fotografija je posneta, nato pa z uporabo povezave z računalnikom, je vrnjena off na njej. Seveda je treba še povečati sliko do določenih dimenzij, kar bo omogočilo, da bo meritev potekala čim bolj jasno in natančno. Fotografije lahko natisnete na tiskalnik, meritve pa lahko izvajate neposredno na zaslonu. V bistvu bo kot povsod enak. Zdaj je delo dokončano, lahko začnete prilagajati rezilo po svoji presoji.

Skratka

Torej, zdaj vsi vedo, kako določiti kot ostrenja nož. Obstaja več metod, od katerih ima vsaka pravico do obstoja. Predstavljena sta bila dva najpogostejša načina. Seveda jih je še veliko več.

Če je oseba obvladala dve prejšnji metodi, potem mu bo to že dovolj. V skladu s pridobljenimi podatki lahko rezilo vedno nastavite pod določenim kotom, kar je resnično potrebno. Vedno si ne pozabite izostriti noža v skladu z njegovim namenom. V nasprotnem primeru orodje nima dovolj moči ali ostrine.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: