Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Ko gre za ogrevalni sistem v zasebni hiši, se mnogi lastniki najprej spominjajo tako tradicionalnega vira toplote, kot je ruska peč. Gre za univerzalno stavbo, ki ne zahteva električnega priključka in opravlja funkcijo ogrevanja hiše.
Kuhalna plošča, skupaj z ognjiščem, v celoti nadomešča peč s pečico, zato je tudi odlična alternativa kuhinjski opremi za kuhanje. Oglejmo si o značilnostih in vrstah ruskih peči.
Ruska peč
Nekoč je bila v skoraj vsaki vasi podana glinena ali opečna gradnja, saj je bilo brez nje težko ohranjati toploto v hladnem obdobju, skozi vse leto pa je bilo mogoče peči pite, kuhati juhe, žita, zelenjavo in mesne jedi.
Raznolikost štedilnikov je neverjetna: poleg tradicionalnih »klopi na štedilnik«, ki so bile predhodno vgrajene v pet stenskih kočah, so stavbe s kamini, sušilniki, dodatnimi peči in celo vodnimi kotli. Vse pa združuje prisotnost dveh kurišč in peči za peko kruha.
Funkcionalnost ruske peči se je ohranila do danes, poleg tega pa je odličen element kmečke notranjosti, tudi če izgleda moderno
Namen in glavne funkcije
Ena od prednosti ruskih peči je njihova vsestranskost.
Tu je seznam samo glavnih nalog, ki jih je mogoče rešiti s pomočjo teh uporabnih struktur:
- ogrevanje celotne hiše ali posameznih prostorov;
- kuhanje na štedilniku in v peči;
- sušenje zelišč, gob, jagod, sadja;
- uporaba postelje kot postelje;
- ogrevalna voda za gospodinjske potrebe;
- sušenje oblačil;
- ogrevanje samovarja.
Konstrukcija peči je izračunana tako, da ogreje hišo. Za to je v središču stavbe postavljena opečna konstrukcija ali urejena tako, da toplota vstopa v sosednje prostore. Če je stavba majhna, je toplota dovolj, da je temperatura v vseh prostorih udobna za bivanje.
Za prostorne hiše se gradijo stavbe, ki jih odlikuje velika velikost ali dodatna ogrevalna oprema - ščitniki, kotli za ogrevanje vode.
Vroča voda iz kotla za toplo vodo poteka skozi cevi, ki vodijo do radiatorjev. Ponavadi se nahajajo v prostorih, ki so oddaljeni od peči.
Če želite varčevati z gorivom in narediti hišo bolj udobno, lastniki stavb s pečjo ogrevanje skrbno premislijo o izolaciji, saj skozi razpoke v vratnih in okenskih odprtinah hladne stene in tla izgubijo veliko toplote.
Hrana, kuhana v ruski peči, ima poseben okus in bogastvo. Ne gre zgolj za "prileganje", ko se segreje, saj bi se to zgodilo na običajnem štedilniku, temveč se je pognalo
Zahvaljujoč tej metodi kuhanja juh, žit, pečk, enolončnice obdržijo koristne lastnosti izdelkov, vključenih v njihovo sestavo.
Lastniki ruskih peči pogosto radi »ogrevajo kosti« na peči - široka vodoravna površina, ki se med ogrevanjem segreje in se počasi ohladi. Tako posteljnina do jutra ostane topla. Suha toplota je koristna za ljudi z določenimi boleznimi, kot so sklepi ali dihalni organi.
Peč se uporablja tudi za gospodinjske namene - na primer, za sušenje vsega, kar je v hiši. Med gradnjo razmišljajo o majhnih nišah, v katere so prekrivali klobuke, palčnike, hlače in namakali po zimskem sprehodu - zjutraj so postali suhi in topli.
Za sušenje zelenjave, zelišč in jagod so bile niše širše, tako da je bil pridelek enakomerno razporejen po površini in zagotovil dobro segrevanje. Uporabili so tudi ploščo in ploščice
Pogosto so v bližini peči zgradili police - lesene lesene lopute, ki so še naprej ležale in opravljale iste funkcije. Ker so postelje ležale pod stropom, so bile tudi vedno tople.
Značilnosti gradnje in zidarstva
Koliko peči ima toliko peči. Vsak mojster ima svoje skrivnosti za izbor materialov, zidov, napravo ruske peči. Vendar pa obstajajo skupni strukturni elementi, brez katerih je delovanje ogrevalne konstrukcije preprosto nemogoče.
Shema ruske peči s pečjo klop in pečemo. To možnost običajno dopolnjuje majhna peč s pečjo iz litega železa za poletno uporabo.
Glede na obliko je izbrano mesto namestitve. To je običajno dobro osvetljen prostor zadostne velikosti, ki se nahaja nasproti oken v sredini ali ob eni od sten. Gradnja v kotu ni bila najboljša možnost, saj je pri takšni ureditvi ogrevanje stavbe najmanj učinkovito.
Konstrukcija je zgrajena na trdnih temeljih, zaščitena je pred azbestom ali nevnetljivimi oblogami iz lesenih elementov hiše. Izolacijo klobučevine vnašamo in namočimo v glineno malto vnaprej, položimo v 3 plasti in pokrijemo s pocinkanim ali pobarvanim jeklom.
Glavne podrobnosti ruske peči:
Prostor nad tlemi je ostal posebej za shranjevanje drv, peči in aparatov v nišo: lopate, poker, oprijem, lopato, metlo 
Majhna niša v bližini kurišča se uporablja za shranjevanje manjših kuhinjskih pripomočkov: kovinskih pripomočkov, graterjev, nožev, brusnih kamnov. 
To je velika luknja, ki vodi do ognjišča. Skozi se izvajajo vse dejavnosti, povezane s pečjo, peko kruha, kuhanje. Od uničenja opeke je palica zaščitena z lito železo 
Prostor v ruski pečici z "stropom" v obliki oboka, kjer so položeni hlodi, in potem, ko so izgoreli, se namestijo ponve, lite železne ponve, nabodala in lonci s kuhanjem ali ogrevano hrano. 
Uporablja se za zapiranje ust peči in se uporablja tako v procesu žganja kot tudi po sežiganju lesa, da se prihrani toplota v kuhalni komori. 
Kovinski deli so nameščeni v cevnem prostoru, kar je urejeno s sproščanjem vročih plinov. Vrata se običajno nahajajo nad pogledom na razdalji 3-5 vrst zidane 
Spodnji del gorilnika (kurišča), ravna in izdelana "suha", kjer imajo drva in posode. Narejena je iz odlične opeke, razpoke so prekrite s pepelom ali peskom. 
Okrogle ali kvadratne luknje, prekrite s kovinskimi elementi v obliki škatel ali "samovarjev". Opremljen z ventili in služi za ohranjanje toplote.
Da bi peč delovala učinkovito, se dobro segrejte in jo ohranite toplo dlje, obstajajo posebne skrivnosti. Eden od njih je oblika oboka kuhalnega prostora (polkrožna, sodasta, itd.). Čarovniki jih naredijo ploske ali strme, pogosto v obliki lokov, ojačane z jekleno žico ali s kovinskimi letvami.
Razporedijo ga pod rahlim nagibom (3-5 stopinj), tako da se vroč zrak napelje na zadnjo steno, na posebno zapolnitev peska.
Poleg teh delov pri načrtovanju peči so peči - majhne stranske vdolbine za sušenje izdelkov ali stvari. Mere - ne več kot 20 cm v višino in širino, globina je odvisna od velikosti sten.
V vaseh, vendar manj in manj, lahko še vedno najdete peči, ki so bile gorivo "na črno pot", to je, da niso imeli tako element gradnje kot cev. Dim je prišel skozi okno palice in se dvignil do stropa, od tod se je premaknil proti zračni odprtini - verandi nad vhodnimi vrati.
Nato so za povečanje energetske učinkovitosti ogrevanja začeli uporabljati posebno luknjo v steni (prehodno okno), ki je omogočila zmanjšanje toplotnih izgub.
Za preprečitev pregrevanja in požara je bilo treba položiti majhno količino drv in nadzorovati proces vžiga. Prav tako je spremljala dim, ogrožena zastrupitev
Kurišče “v črni barvi” je prineslo veliko nevšečnosti, s pojavom prvih peči s cevjo pa so "piščančje" naprave, tako imenovane, praktično izginile.
Različne obloge in druge oblike
Zunaj so ruske peči oblečene na različne načine: ometajo in pobeljejo, prevlečemo z glino, obložimo s ploščicami, ploščicami ali lesenimi elementi in pokrijemo z ročno pobarvano.
Ne smemo pozabiti, da debela podloga ohranja toploto, preprečuje, da bi se širila po prostoru, zato, če morate ogrevati kočo dobro, je opeka preprosto prekrita z glino-peskano mešanico - ometom. Za izdelavo tradicionalnega videza je površina pobarvana z belo barvo ali posebno belo barvo.
Nekaj zanimivih možnosti oblikovanja:
Tradicionalni material, ki se dobro ujema z opeko in ometom, je les. Se segreje, vendar ne gori. Lesene deske so običajno razdeljene in položene 
Očiščene in pobeljene fasade in stene so pogosto okrašene s slikami, značilnimi za določeno območje, vključno s cvetličnimi vzorci, slikami ptic in živali, pravljičnimi liki. 
Štedilnik s tradicionalnim ometom in kontrastnim zaključkom je impresivna in čista. Barva ploščice se običajno izbere glede na notranjo in stensko dekoracijo. 
Pozlata posameznih elementov ni značilna za staro rusko kulturo, ampak se uporablja tudi v sodobnem oblikovanju peči. Neobičajna in kotna mehka "kavč" 
V dekoraciji sodelujejo keramične ploščice, lesene plošče za napade in tekstilije. Pravilno izbrana in vrata peči, izdelana iz litega železa in pobarvana v črno barvo 
Kurišče je izdelano v obliki kamina, kar ni v nasprotju s splošno zasnovo - peč je mogoče uporabiti tudi kot kuhališče po sežiganju hlodov. 
Veličasten primer uporabe ploščic - keramične ploščice različnih oblik, okrašena z vzorci. Najboljši material za premazovanje delov - posebno toplotno odporne emajla 
Obstajajo preproste možnosti, brez ometov in dekorativnih elementov. Dekorativna sredstva so sama rdeča opeka, iz katere je zidan.
Zasnova je lahko katera koli, vse je odvisno od materialnih možnosti, lastnikove domišljije in spretnosti mojstra. Ne smemo pa pozabiti, da vsi materiali ne dopuščajo ogrevanja, nekateri - npr. Granitne in marmorne plošče - pa so preveč patetični in preprosto ne sodijo v koncept "ljudske" umetnosti.
Priljubljene vrste peči
Skozi stoletja je bila zasnova ruske peči spremenjena in izboljšana. Nekateri mojstri so dodali nove elemente za povečanje prenosa toplote ali pospešitev / upočasnitev procesa sežiganja lesa. Če veste, kako ruska peč deluje in deluje, lahko spreminjate brez izgube funkcionalnosti.
Razmislite o več spremembah ruske peči, ki se aktivno uporabljajo pri gradnji sodobnih stanovanjskih stavb.
Možnost # 1 je preprosta
Glavne podrobnosti tako imenovane preproste peči so kuhalna komora, podpeč in dimnik. Nič posebnega, brez dodatnih elementov, ki bi otežili zasnovo.
Ta možnost je idealna za sezonsko podeželsko hišo, saj zavzema malo prostora in popolnoma izpolnjuje svoj namen - greje prostor in pomaga pri pripravi hrane.
Da bi bilo gorivo boljše, se ne postavi na zadnjo steno kuhališča, ampak bližje ustom, tako da se vroči plini enakomerno segrevajo pod stenami in streho kurišča.
Hrana je pripravljena, pri čemer so tudi jedi blizu ust. Zdaj se kruh peče na pekačih in v posebnih oblikah, prej pa je bil preprosto "zasajen" z lopatico na predhodno očiščeno in pometeno spodaj.
Izračuni potrjujejo, da je preprosta peč primerna za ogrevanje hiše do 30 m². Če je potrebno dodatno ogrevanje v pod-požarih, prilagodite dodatno ogrevanje, ki zagotavlja ogrevanje zraka v najhladnejši coni - v bližini tal
Da bi povečali učinkovitost ogrevanja, so dimniki poplav ločeni, postavljeni ob stene. Podtopok lahko uredite v ognjišču, opremite ga s pečjo iz litega železa za hitro kuhanje in segrevanje pripravljenih jedi.
Za izdelavo enostavne peči bo potrebnih približno 1.610 kosov trdne opeke, približno 70 žlic z zidno malto na glini, par dimnih ventilov, blažilnik in samovar.
Možnost št. 2 - pletenje in brisanje
Glavna razlika med glineno pečico je uporaba glinasto glinaste raztopine, pripravljene na specifičen način. Opeka se uporablja samo za polaganje cevi in ognjišča. Ena srednje velika peč zahteva približno 3, 5–3, 6 m³ dobro mešane, pravilne malte.
Eden od pomembnih kazalnikov sestave gline je gostota. Preverite želeno raven je enostavno: morate oblikovati opeko in jo postaviti v središče palice. Če ohrani svojo obliko in se ne upogne, se raztopina pravilno premeša.
Zidni elementi se pripravijo takole: glina in pesek se odlagata na ravno površino približno 15 cm, nato se iz formacije izrežejo fragmenti želene velikosti (običajno široke 20-25 cm) pravokotne oblike. V bistvu so izdelane domače opeke.
Dokončane opeke položimo eno za drugo, nenehno nabijamo in izravnavamo, nato odvečno glino odstranimo s strgalom. Pomembno je uporabiti raven za preverjanje vodoravnih in navpičnih površin.
Pogoste napake začetnih zamaškov je uporaba vode za mokro spodnjo vrstico. To oslabi raztopino in povzroči nastanek razpok. Med odmori zgornja vrstica ščiti pred sušenjem: pokrijte z vodo potopljeno in iztisnjeno.
Postavljeno pečico sušimo približno teden dni, nato pa jo utopimo s suhim lesom. V procesu ogrevanja gline opeke proizvajajo pare, in "opeke" pridobijo potrebno strukturo. Šele po 5-6 dneh je peč pripravljena za uporabo.
Možnost 3 - "Teplushka"
Obstaja več sprememb peči "Teplushk", ki se razlikujejo po velikosti in majhnih strukturnih odtenkih.
Vse objekte združuje dejstvo, da se enakomerno segrejejo vzdolž celotne višine in proizvajajo segrevanje od tal do stropa. Zasnova je zasnovana tako, da je površina peči približno 2, 5-krat večja od površine preproste ruske peči.
Prednost je raznolikost uporabljenih goriv. Poleg tradicionalnih drv lahko uporabite premog, gnoj, slame in palete. Če primerjate katerokoli "Tauples" in tradicionalno rusko peč, potem je za prvo različico goriva potrebno veliko manj.
Kuhanje ne zahteva veliko truda. Lahko ga začnete kuhati, ko les izgori in se shranjuje v ogrevani obliki približno en dan. Postopek peči hkrati traja kratek čas - od pol ure do ure.
Dva glavna strukturna elementa sta komori: spodnji (ogrevanje) se nahaja pod ognjiščem, v peči in zgornji (kuhanje) - na nivoju kurišča. Toda kurišča se lahko izvede na dva načina - skozi ognjišče in skozi spodnjo grelno komoro.
Modeli peči se razlikujejo po velikosti. Na primer, “Teplushka-2” brez štedilnika, vendar z majhnim toplovodnim kotlom - 1, 68 x 1, 29 m, in “Teplushka-4” s štedilnikom, ki je vgrajen v drog - 1, 29 x 1, 29 m.
4. možnost - »gospodinja«
Ime peči "gospodinja" govori sama zase - grelna naprava je preprosto izvedena, kompaktna in ekonomična. Poleg tega je les za kurjavo primeren ne samo za drva z nizko vsebnostjo katrana, temveč tudi za druga trdna goriva.
Glavne dimenzije:
- dolžina - 1, 4 m
- širina - 0, 89 m;
- višina do nivoja cevi - 2, 24 m;
- razdalja od nivoja tal do pola - 0, 77 m;
- Razdalja od nadstropja do postelje je 1, 4 m.
Konstrukcija je sestavljena iz dveh ločenih komor: ogrevalne komore, ki se nahaja spodaj, in kuhalne komore, dvignjene zgoraj zaradi lažjega delovanja.
Kljub kompaktni velikosti, obstajajo možnosti "Housekeepers" s toplo vodo kotli ali peči klopi, kot tudi priložene peči s peči iz litega železa.
Peč je opremljena z dvema kuriščema: ena je običajno na sprednji strani, druga pa na desni. Lito-železna plošča je nameščena tako, da se obe kurišča hkrati prekrivata, vendar pa mora biti veliki gorilnik nad glavnim, torej manjšim, nad dodatnim.
Oba kurišča ni priporočljivo uporabljati hkrati. Ponavadi se uporablja v zimskem času za splošno ogrevanje in majhno v topli sezoni za kuhanje. Če je ena od kurišč „prazna“, morajo biti vsa vrata (peč, pih) zaprta, da se ustvari potisk.
"Gospodinja" je dobra, ker lahko kuhate na ognjišču že dolgo po požaru. Tudi po 10-12 urah ostane želena temperatura v peči.
Možnost št. 5 - Potapovi modeli
V. A. Potapov je govoril o dveh najučinkovitejših spremembah, ki se razlikujeta po svoji zasnovi:
- Pravokotna pečica 0, 51x0, 64x1, 82 m s toplotno močjo 850 kcal / h na dan, pod pogojem, da je eno kurišče.
- Pravokotna peč je 1, 16x0, 64x1, 89 m, s toplotno močjo 2400 kcal / h na dan pod pogojem enega kurišča.
Značilnosti prve možnosti - prisotnost kuhališča s pečjo iz litega železa, pečico in oddušnikom.
Način kurišča je v zimskem načinu, torej skozi veliko kurišče. Pline je mogoče odvajati na različne načine: skozi stenski dimnik, pritrjeno ali korensko cev
Количество вьюшек и задвижек может быть разным, их наличие легко комбинируется. Для строительства этой модификации требуется 260 штук полнотелого кирпича и примерно 12 ведер раствора на глине.
Второй вариант печи привлекателен тем, что работает на разных видах твердого топлива. Но при использовании антрацита или каменного угля при строительстве учитывают следующие нюансы: колосник опускают ниже обычного ряда, а все нагревающиеся части камер кладут из огнеупорного кирпича. Всего требуется 580 штук красного кирпича и 20 ведер глиняного раствора.
Существует простой способ увеличить теплоотдачу сооружения: необходимо повторить последние ряды, за счет чего увеличивается высота. Если задействована перекрыша, то потолок над ней необходимо оштукатурить.
Вариант #6 – конструкции Волкова
И. Ф. Волков усовершенствовал отопительно-варочную печь, функционирующую не только от дров, но и других видов твердого топлива. Размеры: 0, 89х1, 02х2, 24 м. Если топку производить один раз в день, суточная теплоотдача составит 2260 ккал/ч.
Печь Волкова подходит для обогрева 1-2 помещений в небольшом частном доме. В ней одновременно можно приготовить ужин на семью из 5-6 человек
Используются оба традиционных способа топки: зимний и летний. Движение горячих газов и распределение тепла регулируют задвижками. Если топить по-летнему, то газы нагревают и плиту, и духовку, и водогрейную коробку.
Для строительства требуется примерно 520 штук красного кирпича и 20 ведер раствора. Для горнила потребуется примерно 50 кг огнеупорной глины.
Сушильные решетки и дверцы можно изготовить самостоятельно или купить в специализированном магазине. Покупные изделия из чугуна выглядят более презентабельно и являются элементом интерьерного декора.
Вариант #7 – «шведка» Буслаева
Компактная тонкостенная печь К. Я Буслаева любима владельцами частных домов за хорошую теплоотдачу, которая при двух топках в сутки достигает 4500 ккал/ч.
Высота сооружения – 2, 10 м, длина и ширина – 1, 16х0, 9 м. Тонкость стенок обеспечивает один слой кирпича, установленного на ребро
Необходимые условия возведения обогревательного устройства:
- заранее вымоченный кирпич;
- прочный фундамент;
- тонкие, качественно обработанные швы.
Подходят различные виды твердого топлива – уголь, дрова, брикеты, паллеты.
Варочная камера имеет особое строение: чтобы обеспечить выход пара при готовке блюд, она оснащена отдельным вентиляционным каналом.
В конструкцию, кроме топливника, варочной камеры и поддувала, входят также духовка и печурка для сушки. Еще две печурки, поменьше, предназначены для хранения столовых приборов и кухонной утвари
Сильнее всего нагреву повергаются топливник и варочная камера, соответственно, их обычно выкладывают огнеупорным кирпичом.
Для строительства требуется: 550 штук кирпича, около 40 ведер глиняного раствора, а также дверки (топочная, поддувальная, для варочной камеры), колосник, вьюшка, коробка для духовки, чугунная плита, задвижки.
Подробные списки материалов с размерами и порядовками представленных видов русских печей можно отыскать в специализированной литературе.
Zaključki in koristen videoposnetek o tej temi
Традиции в устройстве печей:
Обзор русской печи с облицовкой:
Этапы строительства:
Пуск печи – первая растопка:
Устройство внутренних деталей русской печи, элементы декора, дополнительные пристройки для эффективного обогрева, готовки и интерьера – важно буквально все. А это значит, что перед возведением обогревательного устройства необходимо продумать каждую мелочь – от места расположения до используемых материалов.
Самостоятельно заниматься кладкой, особенно новичкам, не рекомендуем. Лучше заручиться поддержкой опытного мастера-печника.