Težko si je predstavljati sodobno kuhinjo brez mini pečice ali pečice, saj samo v njih lahko pečete pite, kuhate svoje najljubše enolončnice in druge jedi. Če pa je treba kupiti novo opremo, je pogosto težko določiti, katera oprema je prava za vas. Odločitev, katera pečica ali mini pečica je najboljša za vaše potrebe, sploh ni enostavna, kajne? Nekatere gospodinje potrebujejo na primer žar, ki je prisoten v mini pečicah, druge potrebujejo velik pekač za pite, nikoli pa ne uporabljajo žara.
Pomagali vam bomo razumeti to vprašanje - v našem članku bomo primerjali mini pečico in pečico glede na glavna merila, ki so temeljna pri nakupu.Razmislite o glavnih funkcijah teh vrst opreme in značilnostih namestitve, priključitve, delovanja in vzdrževanja.
Ključne lastnosti mini pečice
Mini pečica je majhna, kompaktna naprava velikosti mikrovalovne pečice, ki jo lahko varno postavite na kuhinjsko mizo, polico ali okensko polico.
Poganja ga električna energija, vendar se princip delovanja takšnega štedilnika bistveno razlikuje od delovanja mikrovalovne pečice. Peč se segreva z dvema grelnima telesoma, ki ju lahko vklopimo skupaj ali ločeno, odvisno od želenega načina. Na primer, za kuhanje pudingov, enolončnic lahko uporabite samo spodnji grelni element, če pa morate speči piščanca z zlato skorjo, boste morali vklopiti zgornji grelni element.
Zaradi svoje majhnosti se mini pečica segreje in nastavi temperaturo v nekaj minutah. Sodobne mini pečice so opremljene s funkcijami, kot so žar, toaster in sama pečica.Prav tako je treba omeniti, da v mini pečicah obstaja funkcija vzdrževanja določene temperature. To pomeni, da lahko nastavite želeni temperaturni režim in se bo ohranil določeno časovno obdobje. V mini pečici lahko dušite, pečete, pečete.
V mini pečici lahko spečete meso, ribe in zelenjavo za večerjo, spečete pito, torto, sušite krekerje in še veliko več, kar lahko spečete v običajni pečici.
Obstajajo električne mini pečice z mehanskim in elektronskim upravljanjem. Prvo možnost upravljate z vrtljivimi stikali.
Elektronske mini pečice upravljate z gumbi ali zaslonom na dotik. Če želite začeti kuhati v takšni mini pečici, morate samo priključiti napravo v vtičnico, izbrati želeni način delovanja in nastaviti želeno temperaturo ogrevanja, nastaviti časovnik. Ko je jed pripravljena vas pečica opozori z zvočnim signalom.
Kaj je pečica?
Pečica je produktivna naprava za peko različnih vrst jedi. Temperaturo v pečici vzdržujejo plinski gorilniki ali električni grelni elementi. Obstaja tudi kombinirana različica.
V plinskih pečicah gorilniki delujejo kot grelni element, v električnih pa grelni elementi. Odvisno od konfiguracije pečice je lahko več gorilnikov ali grelnih elementov. V plinskih pečicah je najpogosteje samo en gorilnik in se nahaja na dnu, kar je zelo neprijetno. Ogrevanje je neenakomerno. Redko so modeli z dvema plinskima gorilnikoma - zgornjim in spodnjim.
V sodobnih električnih pečicah so od 2 do 4 grelni elementi, ki vam omogočajo enakomerno porazdelitev toplote po vsej omari. Uporabite žar tako, da namestite snemljivo opremo.
Nekateri sodobni modeli imajo tudi ventilator za bolj enakomerno porazdelitev toplote.Za uravnavanje postopka obstaja posebna nadzorna plošča. Zahvaljujoč konvekciji vam jedi, ki jo pripravljate, ni treba obračati, vklopite samo zgornje grelno telo ali gorilnik.
Sodobne pečice imajo privlačen dizajn, so priročne in popolnoma varne. Talna pečica je najprimernejša možnost za prostorno kuhinjo. Večina sodobnih modelov ima časovnik.
Pečice se razlikujejo v kombinaciji s kuhalno ploščo:
- Odvisno (vgrajeno) - kuhalna plošča in pečica sta v skupnem ohišju in ju upravljamo s skupne plošče, kar ni vedno priročno.
- Neodvisni. Takšni modeli imajo svojo nadzorno ploščo, takšno pečico je mogoče vgraditi ali namestiti posebej.
Glede na način lokacije ločimo talne in stenske modele.
Primerjava mini pečice in pečice
Primerjajmo funkcionalnost in glavne značilnosti enot glede na glavne parametre, ki so pomembni pri izbiri prave možnosti za gospodinjo v njeni kuhinji.
Kriterij 1 - mere in namestitev
Mini pečica se napaja iz klasične 220 W vtičnice in je majhne velikosti. Je enostaven za transport, takšno peč lahko uporabljate na podeželju ali pa jo vzamete s seboj na izlet.
Za prevoz in namestitev mini peči ne potrebujete posebnih znanj in veščin, vsaka gospodinja se bo spopadla s to nalogo. Tukaj mini pečica seveda zmaga. Vendar pa je za veliko družino ta tehnika komaj primerna. Ne boste mogli skuhati velike jedi naenkrat, tako kot ne boste mogli skuhati več jedi hkrati.
Pečice so na voljo v različnih velikostih in konfiguracijah. V takšni opremi lahko kuhate več jedi hkrati na različnih policah ali pečete veliko pite ali kotletov na velikem pekaču hkrati.Vsi modeli niso tako veliki, lahko izberete majhno talno stoječo različico ali stensko vgradno pečico, ki je idealna za vašo kuhinjo.
Nianse izbire električne pečice smo preučili v članku: Kako izbrati električno pečico: ocena modelov in nasveti strankam.
V veliki pečici lahko skuhate praznično sladico za veliko družino. Zaradi enakomerne porazdelitve toplote v pečici se hrana v njej enakomerno zapeče.
Če je mini pečico mogoče samostojno priključiti, boste za priključitev električne pečice potrebovali vtičnico. In prepovedano je samostojno priključiti plinske pečice - povabiti morate predstavnika plinskega servisa.
Priporočamo, da se seznanite s pravili za namestitev plinske pečice.
Merilo 2 - tehnološke funkcije
Funkcije namizne mini pečice:
- pečica;
- opekač kruha;
- žar;
- timer;
- možnost vzdrževanja določene temperature;
- odtaljevanje.
Za kuhanje lahko uporabite skoraj vse pripomočke. Za udobje uporabnika je na voljo možnost programiranja in izbire načina kuhanja.
Sodobne mini pečice združujejo številne uporabne funkcije. Toaster, žar, programiranje načinov kuhanja, časovnik in več
Funkcije plinske pečice:
- funkcija samodejnega izklopa;
- programiranje različnih načinov kuhanja;
- samočiščenje;
- žar (ni na voljo pri vseh modelih);
- dodatno lahko konvekcija, parna funkcija.
Funkcije električne pečice:
- pečica;
- žar;
- opekač kruha;
- funkcija programiranja in izbire načina kuhanja;
- timer;
- parnik in funkcija sterilizacije;
- ogrevanje;
- samočistilna funkcija;
- oboževalec;
- konvekcija.
Nekateri modeli imajo predelke za palačinke.
Kriterij 3 - stopnja ogrevanja in poraba energije
Mini pečica deluje na elektriko, kar pomeni, da lahko opremo uporabljate kjerkoli: na deželi, na podeželju, na počitnicah. Zelo hitro se segreje, k čemur prispeva njegova majhnost in dejstvo, da ga greje več grelnih teles (običajno 2). Po potrebi lahko nastavite določen temperaturni režim.
Mini namizna pečica porabi 30 % manj električne energije kot polna pečica. To je posledica majhnosti naprave. Pečica je večja in se veliko počasneje segreva. Praviloma je opremljen s 4 grelnimi elementi, kar pomeni, da se poraba energije za kuhanje večkrat poveča.
Poleg tega imajo večnamenske pečice pogosto tudi ventilator, ki omogoča enakomerno prerazporeditev toplote. Ventilator je potreben za sušenje domačega marshmallowa, marshmallowa, krekerjev. Sodobna pečica torej zmaga tudi tukaj.
Vsak dom nima vira zemeljskega plina, električne pečice bodo v tem primeru edina možna oprema za kuhanje
Plinske pečice delujejo na zemeljski plin, je veliko cenejši od elektrike in uporaba plinske pečice je seveda bolj donosna v vseh pogledih. Vendar so običajno opremljeni z enim, v redkih primerih z dvema gorilnikoma, kar je neprijetno.
Kriterij 3 - enostavnost uporabe in vzdrževanja
Mini pečica je izjemno priročna za uporabo, enostavno jo lahko prestavite na drugo mesto. Enostavno ga je očistiti z navadnim detergentom ali robčki za mikrovalovno pečico. V komori je prevleka proti prijemanju.
Številni modeli električnih pečic so opremljeni s samočistilno funkcijo. Nekatere očistimo med kuhanjem, pri drugih pa je treba postopek čiščenja začeti samostojno, po končanem čiščenju pa površino obrisati z vlažno gobo ali krpo.
Obstaja več načinov za čiščenje pečic:
- Tradicionalno.
- Hidroliza.
- Pirolitika.
- Katalitik.
Tradicionalno čiščenje poteka ročno z gobo in detergenti. Ta metoda čiščenja je za večino gospodinj zelo neprijetna, saj čiščenje pečice zahteva veliko časa in truda.Ta pečica je cenejša, vendar imajo sodobni modeli še vedno samočistilne funkcije.
Hidrolizna obdelava poteka pri temperaturi 40-50 °C. Treba je postaviti posodo z vodo, ki bo med čiščenjem izhlapela. Po zaključku tega samočiščenja morate fotoaparat obrisati z vlažno krpo ali krpo.
Pirolitično čiščenje poteka s sežiganjem umazanije in ostankov hrane. Postopek poteka pri temperaturi 430-500 °C. To je najučinkovitejša metoda, vendar zahteva veliko energije. Za gospodinje je ta metoda seveda najbolj priročna - pečice vam ni treba pomivati sami in vam ni treba zagnati dodatnega programa čiščenja. Vendar pa morate za priključitev pečice imeti ločeno vtičnico.
Plinske pečice čistimo na klasičen način - z gobico in kemikalijami, kar ni zelo priročno.
Katalitično čiščenje uporablja poseben emajl, ki vsebuje katalizator.Pri segrevanju oksidira maščobo, ki je padla na stene peči. Čiščenje poteka med kuhanjem, nič posebnega ni treba čistiti. Vendar pa obstajajo tudi slabosti - katalitični paneli so kratkotrajni in jih je treba pogosto menjati, kar je drago.
4. merilo - varnost in vzdržljivost
Sodobne pečice so narejene s trojnim oklepnim steklom in ključavnico vrat, zaradi česar so varnejše. Lahko se varno uporabljajo tudi v družini z majhnimi otroki. Stekla je skoraj nemogoče razbiti, steklo se med kuhanjem ne segreje do visokih temperatur.
Mini pečice so tudi precej varne, sprednje steklo v njih se ne segreje na visoke temperature.
Kriterij 5 - dizajn in stroški
Mini pečice imajo čudovit sodoben dizajn, ki se zlahka poda v notranjost vsake kuhinje. Tudi nabor modelov je večji.
Moderne mini pečice bodo odlične pomočnice v vaši kuhinji, zahvaljujoč čudovitemu dizajnu pa se bodo odlično podale v vsak interier.
Oblikovalci nič manj dobro delajo na videzu pečic - izberete lahko možnost v želeni barvi in slogu. Obstajajo retro modeli, elegantne rešitve z umetniškimi ročaji, izvirnim vzorcem in nadzorno ploščo.
Električne mini pečice so vsekakor cenejše od navadnih pečic, vendar so po funkcionalnosti precej blizu pečicam.
Zaključki in uporaben video na to temo
Majhen video o prednostih in slabostih različnih vrst pečic:
Priporočila za izbiro mini pečice:
Izbira želene vrste opreme seveda ostane pri uporabniku.Pred nakupom se spomnite, za kaj točno potrebujete pečico, kaj kuhate v njej. Če ga uporabljate za pripravo pice in pit, naenkrat kuhate velike porcije jedi za veliko družino, potem je seveda bolje izbrati polnopravno pečico. V pečici lahko kuhate več jedi hkrati.
Če imate majhno družino in pečico redko uporabljate, večinoma za pečenje mesa in zelenjave, kuhanje manjših sladic, potem lahko preživite z namizno mini pečico.
Poleg tega so mini pečice idealne za ljudi, ki se pogosto selijo iz kraja v kraj, za poletne koče in podeželske hiše. Je varčen, zavzame malo prostora in je enostaven za uporabo. Tak mali pomočnik vam bo omogočil enostavno pripravo popolnega okusnega kosila ali večerje v vseh okoliščinah.
In katero različico tehnike ste izbrali zase? Katere lastnosti so vam bile ljubše in ali ste zadovoljni z izbiro? Delite priporočila z našimi obiskovalci - pustite svoje komentarje v bloku pod člankom.Tudi tukaj lahko postavite svoja vprašanja o temi članka - naši strokovnjaki bodo poskušali čim bolj razjasniti nerazumljiv trenutek.